Reyonlarda Büyük Yoğunluk: Tedarik Yarışı Başladı

Bayram hazırlıklarını son günlere bırakmak istemeyen vatandaşlar, et parçalama ve saklama aşamasında en büyük yardımcıları olan kilitli poşetleri sepetlerine doldurmaya başladı. Özellikle derin dondurucuya uygun, sızdırmaz ve kalın yapıdaki buzdolabı poşetleri en çok talep gören ürünlerin başında yer alıyor.

Market işletmecileri, geçen yılın aynı dönemine oranla derin dondurucu poşeti satışlarında yüzde 300'e varan bir artış yaşandığını, talebe yetişebilmek için ek tedarik sağladıklarını belirtiyor.

Uzmanlar da "Doğru Saklama" İçin Öneriyor

Satışların bu denli patlamasında, uzmanların kurban etinin korunmasına yönelik uyarıları da etkili oldu. Gıda mühendisleri ve kasaplar, etlerin lezzetini kaybetmemesi ve bakteri üretmemesi için tek pişirimlik porsiyonlar halinde, havası alınarak derin dondurucu poşetlerinde saklanması gerektiğinin altını çiziyor.

Sadece Poşet Değil; Saklama Kapları ve Bıçaklar da Gündemde

Piyasadaki hareketlilik sadece poşetlerle sınırlı kalmadı. Derin dondurucu poşetlerinin yanı sıra;

• Kurban saklama kapları ve tepsiler,

• Kıymalık et etiketleri,

• Et dövme aparatları ve bileme taşları da haftanın en çok satan ürünleri listesinde üst sıralara tırmandı.

Vatandaşlar ise yaptıkları açıklamalarda, "Bayram günü etleri pay ettikten sonra saklama telaşı yaşamamak için şimdiden hazırlık yapıyoruz. En pratik yöntem buzdolabı poşetleri olduğu için marketlerde ilk yöneldiğimiz reyon burası oldu" ifadelerini kullandı.