Şanlıurfa’da yetiştirilen biberin uluslararası pazarlardaki payının artırılması hedefleniyor. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, kentte üretilen biberin başta Avrupa olmak üzere 85 ülkeye ulaştığını söyledi.
Yetim, 2025 yılında Şanlıurfa’da 155 bin ton biber üretildiğini, bunun yaklaşık yarısının yurt dışına gönderildiğini belirtti. Kentin iklim ve coğrafi özelliklerinin biberin kalitesi ve aromasına katkı sağladığını ifade etti.
Habere konu ihracat verilerine göre Türkiye genelinde 2025’te 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı yapıldı. Bu yılın ocak-eylül döneminde ise ihracat, geçen yılın aynı dönemindeki 10 milyon 278 bin dolardan yüzde 0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.
Yetim, kentte biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi ürünlerin üretimini ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrika bulunduğunu bildirdi. Tarımsal ürünlerin işlenerek daha yüksek katma değere ulaşmasının tarım, sanayi ve ihracatı birlikte geliştireceğini söyledi.
ŞUTSO’nun ihracat birimi aracılığıyla üretici ve sanayicileri desteklediklerini belirten Yetim, ihracat yapılan ülke sayısını artırmak istediklerini kaydetti. Uzak Doğu’dan Avrupa’ya taşımacılıkta artan maliyetlerin Avrupalı alıcıların Türkiye’ye yönelmesinde etkili olduğunu ifade etti.
Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz!