Şanlıurfa’da binlerce öğrenciyi ve veliyi yakından ilgilendiren okul kantinlerine yönelik yeni düzenleme yürürlüğe girdi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan değişiklikle okul kantinlerinde satılan gıdalar için mevcut okul gıdası logosunun yanı sıra Beslenme Skoru uygulaması da mevzuata eklendi.
Özellikle okul saatlerinde kantinlerden alışveriş yapan Şanlıurfalı öğrenciler açısından önem taşıyan düzenleme, çocukların tükettiği gıdaların beslenme özelliklerinin değerlendirilmesini amaçlıyor. Yeni uygulamayla ürünlerin besin profillerinin daha anlaşılır biçimde gösterilmesi ve okul ortamında satılacak gıdalara ilişkin denetimlerin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Şanlıurfa’da ilkokul, ortaokul ve lise öğrencilerinin kantinlerde karşılaştığı paketli ürünler, atıştırmalıklar ve içecekler, sağlıklı beslenme tartışmalarının önemli başlıkları arasında yer alıyor. Yeni düzenlemenin uygulanmasıyla birlikte okul kantinlerinde hangi ürünlerin satışına izin verileceği, öğrenciler ve veliler tarafından daha yakından takip edilecek.
Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’de yapılan değişiklikle mevzuata eklenen Beslenme Skoru, gıdaların beslenme profillerinin değerlendirilmesini sağlayacak. Ürünlerin enerji değerleri, besin ögeleri, diğer bileşenleri ve üretim süreçleri dikkate alınarak hesaplanacak skorun, Sağlık Bakanlığınca belirlenecek kriterler doğrultusunda oluşturulması öngörülüyor.
Harfler ve renkler aracılığıyla gösterilecek sistemin, gıdaların beslenme özellikleri hakkında daha kolay anlaşılır bilgi sunması amaçlanıyor. Böylece öğrencilerin, velilerin ve okul yönetimlerinin ürünlerin beslenme profillerini değerlendirmesi kolaylaşabilecek.
Ancak burada önemli bir ayrıntı bulunuyor: Bir ürünün Beslenme Skoru’nun A, B veya C olması, o ürünün okul kantininde mutlaka satılabileceği anlamına gelmiyor. Ürünün okul gıdası onayının bulunması ve ilgili mevzuat kapsamında satışına izin verilmesi de gerekiyor.
Bu nedenle Şanlıurfa’daki okul kantinlerinde de ürünlerin yalnızca skorlarına bakılarak değerlendirilmesi yeterli olmayacak. Satış izni ve okul gıdası onayına ilişkin şartlar da belirleyici olacak.
Yeni düzenlemenin en dikkat çekici noktalarından biri, bazı ürünlerin beslenme skoru olumlu olsa bile okul kantinlerinde satışının mümkün olmayacak olması.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığı tarafından satışı uygun bulunmayan ürünler, A, B ya da C skoruna sahip olsalar dahi okullarda satılamayacak. Bu kural, yalnızca devlet okullarını değil, özel okulları da kapsıyor.
Düzenleme kapsamında kantinlerin yanı sıra okul bünyesindeki kafeteryalar, yemekhaneler, büfeler ve çay ocakları da bulunuyor. Böylece okul ortamında öğrencilere sunulan gıdaların satışına ilişkin kuralların daha geniş bir alanda uygulanması amaçlanıyor.
Tebliğde okul gıdası onayının iptaline ilişkin şartlar da yeniden düzenlendi. Onaylı bir ürünün üretiminin, ithalatının veya piyasaya arzının sona ermesi durumunda ilgili onayın iptal edileceği belirtildi. Ayrıca onay sahibi işletmenin devredilmesi ya da kapatılması halinde de onay geçerliliğini kaybedecek.
Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenlemenin hükümleri ilgili üç bakanlık tarafından yürütülecek.
Şanlıurfalı öğrenciler ve veliler açısından yeni dönemde en önemli nokta, kantinlerde satılan ürünlerin yalnızca ambalajındaki bilgilere göre değil, okul gıdası onayı ve satış uygunluğu bakımından da değerlendirilmesi olacak. Düzenlemenin sahadaki uygulaması ve kantinlerdeki ürün çeşitliliğine nasıl yansıyacağı ise yapılacak denetimlerle daha net ortaya çıkacak.
Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz!